Em dezembro de
2007, um grupo de amigos — Fernando, Pedro, André e Marco — decidiu transformar uma
ideia simples numa tradição que atravessaria os anos: reunir-se à mesa,
partilhar boa comida e descobrir sabores inesquecíveis. Assim nasceu o ‘Chega.mealista’
— mais do que um nome curioso, uma filosofia de convívio, uma celebração
contínua da amizade e, acima de tudo, uma paixão pela gastronomia.
O que começou
como uma brincadeira entre amigos cresceu e transformou-se num grupo com identidade
própria, rituais bem definidos, ou não, e um calendário regular de jantares, cada um
cuidadosamente escolhido para surpreender o paladar. Hoje, com mais de 200
jantares realizados, o ‘Chega.mealista’ não é apenas um grupo — é uma instituição
de sabor, amizade e partilha, que já percorreu inúmeras mesas do Norte do país.
Cada jantar é
mais do que uma refeição — é uma viagem gastronómica. Cada “sugestão”
escolhida, cada restaurante visitado e cada prato degustado guardam memórias
que se somam a este percurso. Foram centenas de entradas, pratos principais e
sobremesas que nos permitiram apreciar cada momento à mesa.
Ao celebrarmos 18
anos de existência, olhamos para trás com orgulho e emoção. Orgulho pelo que
construímos, por cada jantar organizado, por cada prato que nos surpreendeu, e
por cada tradição criada. Emoção por vermos que, apesar do tempo, mantemos a
mesma vontade de celebrar aquilo que realmente importa — boa comida, bons
amigos e mesas sempre cheias.
Um grande
obrigado a todos que já passaram pelo ‘Chega.mealista’ — por cada
jantar, cada prato devorado e cada momento vivido à mesa. Cada um deixou a sua
marca e ajudou a construir estes 18 anos de boa comida, boa companhia e
tradição. Quem passou por aqui, nunca deixa de ser um verdadeiro “Chega.mealista”!
Este 18.º
aniversário é mais do que uma data. É um brinde ao passado, um agradecimento ao
presente e um convite ao futuro.
Que venham
muitos mais jantares, mais pratos memoráveis e mais sabores para descobrir.
Que nunca falte a vontade de chegar a horas, sentar e degustar.
Porque, no
fundo, é isso que somos — ‘Chega.mealista’:
o grupo que nunca falha à mesa. "Quem
não é para trabalhar, não é para comer!"
Parabéns a todos nós! 18 anos de sabor, pratos
inesquecíveis, tradição e amizade. E o melhor ainda está por vir! 🍷🍽️✨
